主要原料

罗田板栗，罗田散养土鸡

特点

鸡肉鲜美，板栗香浓，汤味甘醇

名声在外制作方法

罗田板栗功效

中医认为，罗田板栗补脾健胃，补肾强筋，活血止血，鸡肉的性味甘温，主治功能广泛，不但温中益气，补精添髓，强筋健胃，活血调经，对虚芳，消瘦、水肿，病后虚弱，久病体虚，健康调理，产妇补养等效果都很显著。

名声在外

此菜经中央七台最美的美食栏目摄影组拍摄报道，受到摄影组的赞美与高度评价，湖北经视台，湖北体育生活频道均先后报道，引起广大观众好评。

制作方法

1、原料：农村散养土母鸡1只，板栗米1.5斤、

2、制作：将土鸡制块，入锅加姜片炒至鸡块收缩，加汤倒入罐中煨七成熟加板栗米，小火再煨二十分钟即可。

3、特点：鸡肉鲜美，板栗香浓，汤味甘醇。

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